南瓜的清甜加上芝士的奶香
吃起来顺滑香浓又不腻
🍂食材:(5寸加高模具)
焦糖饼干碎100g
融化的黄油40g
奶油奶酪200g
焦糖酱70g
淡奶油220g
南瓜泥100g
热牛奶50g
吉利丁片10g
🎃做法:
1. 焦糖饼干碎➕融化的黄油拌均,铺入模具并压实,放入冰箱冷藏备用
2. 奶油奶酪搅拌顺滑,加入焦糖酱搅拌均匀
3. 吉利丁片提前冷水泡软,与热牛奶混合搅拌融化,倒入步骤2里混合
4. 再分别倒入淡奶油和南瓜泥搅拌均匀,然后倒入饼干底模具,放入冰箱冷藏4小时脱模
5. 脱模后淋上焦糖酱,挤奶油花,撒饼干碎即可








