夏天太适合吃慕斯了哦 不用开烤箱 吃起来口感顺滑冰冰凉凉 🍓 食材： 焦糖饼干碎100g｜融化的黄油45g｜奶油奶酪250g｜糖35g｜淡奶油250g｜吉利丁片10g｜伯爵红茶1包｜牛奶 50g｜草莓适量 奶油花：淡奶油80g➕糖7g打发 🍓 做法 ❶饼干碎➕融化的黄油拌匀，铺入模具放冰箱冷藏 ❷奶油奶酪➕糖🥣搅拌顺滑 ❸牛奶加伯爵红茶粉加热至微微冒泡，关火盖上盖子焖2分钟，加入提前泡好的吉利丁片搅拌融化，再倒入步骤2的奶酪中混合 ❹倒入淡奶油混合均匀，装裱花袋备用 ❺草莓对半切块摆入模具，将慕斯糊挤入模具，放冰箱冷藏❄️4小时左右脱模 ❻奶油花食材打发挤在蛋糕上，再用草莓装饰即可 -