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No.16 每天认识一款酒 | 山崎威士忌12年

🌈The Yamazaki/山崎12年 🔝获奖记录: 2003年 ISC 山崎12年金牌奖 2009年 SWSC山崎12年双金奖(最优秀金奖) 👨🏻‍🎓山崎一直是威士忌热门的收藏酒款。 山崎12年发售于山崎蒸馏厂竣工60周年的1984年,是山崎蒸馏所第一款以单一麦芽的名义正式发售的酒款,也是三得利首支获得国际大奖肯定的威士忌。 从这支酒在2003年获得ISC国际烈酒竞赛金奖后,也开启了三得利的开挂之路。 🌈装瓶类型:OB 🌈酿酒厂:Yamazaki 山崎 🌈公司:Suntory 三得利 🥂产品定位:中高端 🍸品鉴笔记: 色泽:明亮的琥珀色 闻香:桃子,成熟的柑橘 ,果酱的香味 口感:椰子香草慢慢扩散,口感醇厚,芳香华美,拥有山崎特有的水楢木禅香 余味:香甜的香草、木桶香,舒适的余韵 🥂饮用方式:纯饮、加冰 、水割、highball(嗨棒) 🥂陈年木桶:北美白橡木、雪莉桶和水楢橡木桶 畅销品牌分类: 🌟山崎1923:山崎普通款,可以在各地的酒吧里看到,“1923”是山崎蒸馏厂创立的年份。使用了包括日本特有的水楢桶和其它桶陈酿,水楢桶的特点是香甜顺滑,尽管没有陈年,但酒精的刺激比较温和 🌟山崎12年:山崎12年主要使用雪莉桶陈酿。酒精度为43度,与普通瓶相同,进一步抑制了酒精的刺激,余味比普通瓶温和~曾三次在 ISC(国际烈酒挑战赛)和两次在 SWSC(旧金山世界烈酒大赛)中获得最高奖提名,是世界公认的佳品! 🌟山崎18年:与 12年的最大不同在于,雪莉桶和水楢桶陈酿混合后,再在雪莉桶中二次陈酿。相比较其它品牌18年产品,酒体稍轻,多种桶的木香平衡深沉,像高档日料一样精致精美。曾获IWSC最高奖1次、SWSC最高奖6次、ISC金奖5次...威士忌界大满贯!