出差回来，着实被冷到。出发前还是衬衫，回来已是棉袄…天冷犯懒，做锅热汤，简单也暖和。
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🔅今日c位菜单：酸汤虾锅🔅
•虾去壳，开背去虾线，锅中倒油炒虾头，炒至变色后加热水，煮10分钟左右，滤出虾汤。
•虾汤中加入酸汤料汁，煮开后放入虾饼、牛肉丸，煮3分钟左右，放入虾，撇去表面浮末，最后放入豌豆尖、娃娃菜，加少许盐调味。
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菜单：
-蘑菇番茄炒蛋
-酸汤虾锅