我二舅在新疆待了二十年,今天一句话把我整懵了! 他说咱们在夜市排队买的那些“新疆特色”,压根不是本地人祖传的。就那个红彤彤的炒米粉,其实是八十年代四川厨子捣鼓出来的。还有满大街的油泼大盘鸡,最早是甘肃司机在国道边开的快餐。 最绝的是面肺子!我二舅说这玩意儿本来是穷人家舍不得扔羊杂碎,混着面粉填饱肚子。现在倒好,被包装成“非遗美食”卖38一碗。 昨天看见个网红在直播吃烤包子,满嘴“西域风情”把我笑惨了。其实现在乌鲁木齐夜市里,十个摊主八个是内地去的。 你们发现没?所谓地方小吃,早被改得亲妈都不认识了!你们那儿有没有这种“伪特产”?
评论列表