前段时间慕名做了这款蛋糕！ 🤩吃起来是真满足啊！！！！ 布丁🍮在里面很出色 （其实我更喜欢不加奶酪的布丁口感，但是加了奶酪的布丁支撑性更好，也更浓郁，大家可以根据喜好自行选择） - 👩🏻‍🍳按照👇🏻顺序制作 🍮焦糖布丁： 白砂糖80g水30g、热水30g、淡奶油100g、牛奶200g、奶油奶酪100g、白砂糖40g、炼乳12g、鸡蛋4颗 160°20min，冷藏保存备用 🧀奶油夹心： 冷藏奶酪150g、冷藏奶油500g、糖35g（很低糖量了已经） 🍫8寸可可蛋糕体： 低筋粉70g可可粉20g、常温牛奶75g、玉米油60g、蛋黄5颗、蛋白5颗（先冷冻上备用）、糖75g 130°30min，转150°25min ⚠️烘焙新手不要追求表面不开裂，它本身就是需要开裂，否则里面蛋糕体非常大概率不熟！