整理出9️⃣款蓝色系甜品合集
方便小伙伴们查看
具体做法🔎见图2~10
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📋大理石慕斯
奥利奥碎60g|融化黄油30g|奶油奶酪200g|糖 40g|椰浆50g|吉利丁片8g|淡奶油100g|蝶豆花粉5g➕椰浆30g混合
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📋奥利奥芝士蛋糕(6寸模具)
奥利奥碎80g|融化的黄油30g|奶油奶酪250g|糖 40g|牛奶60g|吉利丁片10g|淡奶油250g|奥利奥碎30g|蝶豆花粉7g
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📋毛巾卷蛋糕
千层皮:(可做14张皮,两个卷)
鸡蛋2个|玉米油20g|牛奶200g|糖15g|低粉50g|黑可可粉5g
夹心奶油:淡奶油400g|糖30g|盐1.5g|蝶豆花粉5g|奥利奥碎20g
装饰用奶油:淡奶油100g|糖8g|蝶豆花粉适量
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📋冰盒蛋糕(模具尺寸14.4*14.4*5)
奶油奶酪190g|糖 40g|淡奶油380g|奥利奥3袋|蝶豆花粉6g
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📋青花瓷山药糕
铁棍山药 300g|熟糯米粉 50g|蝶豆花粉 1.5g|枣泥馅 20g/个|桂花蜜🍯 少许
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📋拼图慕斯
奶油奶酪120g|酸奶400g|燕麦奶100g|吉利丁片30g|蝶豆花粉2g|燕麦奶30g
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📋蝶豆花奶油蛋糕(4寸加高和4寸普通各1个)
蛋糕胚:低筋面粉38g|蝶豆花粉7g|鸡蛋3个|牛奶45g|玉米油20g|细砂糖35g|柠檬汁少许
奶冻:牛奶40g|淡奶油10g|蝶豆花粉适量|细砂糖4g|吉利丁片3g
夹心奶油:淡奶油100g➕细砂糖5g
抹面奶油:淡奶油100g➕细砂糖5g➕适量蝶豆花粉
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📋海盐奶酪小方
糯米粉160g|玉米淀粉20g|糖10g|黄油10g|牛奶190g|奥利奥3块|奶油奶酪250g|海盐0.5g|蝶豆花粉少许
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📋奥利奥玛芬蛋糕
鸡蛋2个|糖70g|盐2g|牛奶110g|低粉160g|可可粉20g|泡打粉2g|玉米油75g|奥利奥 2块
蝶豆花芝士奶油:奶油奶酪50g|淡奶油180g|糖14g|盐1g|蝶豆花粉3g
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