建议大家不要用鸡精？ 给友友们说，简单地说鸡精是用味精加淀粉与添加剂制作的，价格不便宜且对孩儿与老人不好，坏处讲几点。 不健康：鸡精主要成分是盐+味精+盐+添加剂，吃多了对血压和心血管不好。 不天然：名字叫“鸡精”，但里面鸡肉成分极少，鲜味主要来自食品添加剂。 掩盖本味：长期用它，会让你的舌头习惯工业鲜味，尝不出食材本身的鲜美。 简单替代方案： 最佳选择。自制天然“味精”把干香菇、虾皮、干贝烘干后用料理机打成粉，味道比鸡精鲜得多。 懒人办法：炒菜时，用蚝油、生抽来提鲜，但要注意用了它们就要少放盐。 总之，养成不用鸡精的习惯，你的身体和味蕾都会感谢你。 （文 预防医学高级科普师陈士健 图百度）