💫之前做了黄油版本的花生酥，被很多人围观都说好吃.👉🏻今天来做猪油➕玉米油版，同样香酥掉渣/浓郁花生坚果香，好吃到停不下来💃🏻💃🏻 ✔️做法简单零难度，新手也能一次成功.👯快给家人安排起来吧 —————— 🔸食材：（配方量分35克一个/约做17个） ⊳猪油100克 | 玉米油40～50克 | 糖粉或绵白糖55克 | 盐1克 | 全蛋液40克 | 低粉220克 | 奶粉15克 | 小苏打2克 | 无铝泡打粉4克 | 熟花生碎120克左右 | 表面裹的熟花生碎约100克 🔸做法： 1️⃣准备好食材，花生仁放烤箱150℃烘烤约10分钟烤熟，去皮切碎备用 2️⃣猪油加细砂糖搅打稍微蓬松，分次加玉米油和常温蛋液搅打混合匀.筛入低筋面粉加奶粉和花生碎，切拌匀按压成团⚠️加奶粉为了增加奶香，没有可不加；猪油可用黄油替换，看个人口味 3️⃣面团均分成小块，30～35克一个都行.大小也可以按个人喜好来，揉圆在花生碎里滚压一圈，再轻轻按扁将花生碎按贴服，中间用擀面棍压一下 4️⃣间隔摆入烤盘，这里分的35克/一个，约做17个.放入预热好的烤箱上火160℃下火150℃，烘烤22～25分钟左右.上色金黄出炉⚠️具体烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 🌿🌿出炉整个房间都是花生酥的香味，入口酥到掉渣太好吃啦！快试试吧