突然爱上香菜，没准真是因为老了。全球15%的人自带“香菜抗拒”基因，东亚地区每5人就有1个“反香菜斗士”，还有“世界讨厌香菜日”呢。但随着年龄增长，很多人会改变对香菜的态度。研究显示，40岁开始味蕾断崖式掉线，到60岁直接减半。中国营养学会指出，65%的人在35到45岁之间会突然爱上年轻时不碰的东西，香菜就在前三名。这是因为年纪大了，味觉和嗅觉退化，多巴胺也开始奖励复杂味道。就像我，以前对香菜避之不及，现在吃火锅都得加一大把，看来真是逃不过“变老定律”啊。
突然爱上香菜，没准真是因为老了。全球15%的人自带“香菜抗拒”基因，东亚地区每5人就有1个“反香菜斗士”，还有“世界讨厌香菜日”呢。但随着年龄增长，很多人会改变对香菜的态度。研究显示，40岁开始味蕾断崖式掉线，到60岁直接减半。中国营养学会指出，65%的人在35到45岁之间会突然爱上年轻时不碰的东西，香菜就在前三名。这是因为年纪大了，味觉和嗅觉退化，多巴胺也开始奖励复杂味道。就像我，以前对香菜避之不及，现在吃火锅都得加一大把，看来真是逃不过“变老定律”啊。
