多重口感 ⤾·布朗尼和慕斯的结合 味道也超级赞的 🧾蓝莓酱： 蓝莓300g｜糖60g｜柠檬半个 - 蓝莓加糖拌匀压碎，静置半小时，挤入柠檬汁，小火熬煮浓稠即可 🧾布朗尼： 6寸模具 融化的黄油60g｜淡奶油80g｜🐔蛋2个｜黑芝麻酱80g｜低粉30g｜糖30g 🧾蓝莓慕斯： 牛奶100g｜糖 30g｜浓稠酸奶150g｜吉利丁8g｜燕麦30g｜蓝莓酱120g 📝做法 ♥布朗尼 1. 融化的黄油➕淡奶油、蛋黄搅拌均匀 2.加入低粉和黑芝麻酱搅拌均匀备用 3.糖分三次加入到蛋清中，打发至小尖角，然后与步骤2混合 4.倒入模具，烤箱180度烤30分钟出炉晾凉 ♥蓝莓慕斯 5.牛奶➕糖，小火加热至微微冒泡关火，加入提前泡软的吉利丁搅拌融化 6.分别加入燕麦、酸奶和蓝莓酱搅拌均匀，倒在布朗尼上，冰箱冷藏4小时 7.脱模后顶部抹酸奶，摆上蓝莓即可