之前做的4️⃣款大理石慕斯,受到很多小主的喜欢🥰今天整理到一起,也方便你们查看哦~
💟其实慕斯做起来非常简单,只要搅拌就ok了,而且不需要烤箱,吃起来还是冰淇淋🍦的口感,就很适合夏天哒[派对R]
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💙蓝色蝶豆花大理石慕斯💙(做法见图2️⃣和3️⃣)
奥利奥碎 60g|融化黄油🧈 30g
奶油奶酪 200g|糖 40g|椰浆 50g|吉利丁片 8g
|淡奶油 100g|蝶豆花粉5g➕椰浆30g混合
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💖粉色草莓大理石慕斯💖 (做法见图4️⃣和5️⃣)
奥利奥碎 60g|融化黄油🧈 30g
奶油奶酪🧀 200g|淡奶油 100g|燕麦奶 50g|糖 40g|吉利丁片 8g|草莓酱 40g|红色素 1滴
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💚绿色抹茶大理石慕斯💚(做法见图6️⃣和7️⃣)
奥利奥碎 60g|融化的黄油🧈 30g
奶油奶酪🧀 200g|糖 40g|牛奶🥛 50g|吉利丁片 8g|淡奶油 100g|抹茶液(抹茶粉5g+➕温牛奶30g混合)
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💛黄色芒果大理石慕斯💛(做法见图8️⃣和9️⃣)
🥭芒果酱:
芒果肉100g➕糖30g➕柠檬汁5g混合打成泥,入锅小火煮至粘稠备用
消化饼干 60g|融化黄油🧈30g
奶油奶酪🧀 200g|糖 40g|芒果汁或牛奶 50g|吉利丁片 8g|淡奶油 100g|芒果酱 60g|黄色素 1滴
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