这颜值一下就戳中了我的心巴 而且一次可以享受多重口感哦 清新的抹茶和酸甜的草莓慕斯 超级好吃 - ☑️【抹茶巴斯克】 奶油奶酪250g｜鸡蛋2个｜淡奶油160g｜糖55g｜玉米淀粉10g｜抹茶粉15g ☑️【草莓慕斯】 奶油奶酪50g｜糖15g｜吉利丁片7g｜牛奶80g｜淡奶油160g｜草莓酱25g ☑️【草莓奶油】 淡奶油150g｜糖8g｜草莓酱15g - 🍓🍓【做法】 ☑ 抹茶巴斯克： ①室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑，再加入糖搅拌均匀 ②分次加入鸡蛋🥚搅拌均匀 ③倒入淡奶油混合均匀 ④筛入玉米淀粉和抹茶粉混合均匀 ⑤倒入6寸模具，烤箱200度烤30分钟出炉晾凉 ☑ 草莓慕斯： ①室温软化的奶油奶酪加入糖搅拌顺滑 ②提前泡软的吉利丁片，加入到到温热的牛奶🥛中搅拌融化，倒入步骤1中混合均匀 ③淡奶油打发至浓稠酸奶状，倒入奶油奶酪糊中混合 ④加入草莓🍓酱混合均匀，倒在巴斯克上面 ⑤放入冰箱冷藏4小时至凝固 ☑ 草莓奶油： 将草莓奶油食材混合打发，用圣安娜花嘴挤在蛋糕上，再用樱桃🍒装饰即可 ‼️草莓慕斯和草莓奶油部分我都加了一丢丢粉色素，不加也可以哈，颜色没有这么粉嫩😎 -