生猪价格为何下跌 2025年11月生猪价格下跌，是多因素“合力”的结果。供应上，集团猪场放量、中小户抛售、进口猪肉大增，市场猪源严重饱和。需求端也不给力，腌腊旺季没启动，餐饮消费下降，替代品还来“抢生意”。养殖户信心崩塌，恐慌抛售形成降价循环，成本与售价倒挂又让养殖户提前出栏，猪价只能一降再降。 从走势看，短期到年末还得跌，出栏量高、消费启动晚，12月猪价或再创新低。中期到2026年二季度，触底震荡，虽有需求支撑，但产能释放让反弹有限。长期2026年下半年后，产能去化、消费复苏，猪价大概率回暖。