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空气炸锅虽好用,但有些东西可千万别放进去。像锡纸,很多人觉得用它包裹食材能防粘吸

空气炸锅虽好用,但有些东西可千万别放进去。像锡纸,很多人觉得用它包裹食材能防粘吸油,实则危险重重。空气炸锅内部风力强,轻薄的锡纸易被吹起,碰到高温加热管就可能起火,甚者引发爆炸,还会释放有害物质。若要用,只能剪小块铺在炸篮底部,边缘别超出,且与加热管保持至少5厘米距离。 还有带壳密封食材,像带壳蛋类、完整栗子等,加热时内部水分快速汽化,会有爆裂风险。另外,燃点低、重量轻的烘焙纸、吸油纸,没被食材完全覆盖时,也易被热风卷起点燃。普通玻璃和塑料容器也别放,还是用专用陶瓷碗、耐热玻璃碗更安全。 烘焙空气炸锅