最近网上特别火的“鸡排哥”，现在热度也慢慢降下来了。这事儿说起来还挺有意思，一开始谁也没想到，一个在街边炸鸡排的小摊主，能突然火成这样。他叫李俊永，就在景德镇一所中学附近摆摊卖鸡排，一干就是好多年，六块钱一个，学生还能便宜一块，价格一直没变过。他这个人说话风趣，跟顾客聊天总能逗人笑，什么“鸡排免费，塑料袋六块”“袋子吹跑了我可不认你付过钱”这种金句张口就来，日子久了，街坊邻居都挺喜欢他。 结果不知道哪天，有人把他和顾客互动的视频发到了网上，一下子就被传疯了。大家觉得他太真实了，不装不演，炸个鸡排还能讲出一堆人生道理，什么“人生最大的成功是选对了老婆”，听着糙，但挺有味道。再加上他对食材特别讲究，炸不到位都不好意思卖出去，这种态度在现在真的少见。于是越来越多的人开始关注他，粉丝蹭蹭往上涨，几天就涨了几十万。 火了以后，他的小摊瞬间成了网红打卡地。全国各地的人都跑来排队，就为了吃一口他亲手炸的鸡排，顺便拍个视频、合个影。队伍经常排得老长，三四个小时都打不住。他家那口油锅从早开到晚，根本停不下来，有时候一直忙到凌晨一两点。他本人也累得够呛，胳膊上全是烫伤，说话声音都沙哑了，可还是坚持自己做，不肯换便宜货，也不搞预制菜，就怕砸了自己这块招牌。 当地政府也反应很快，直接给他颁了个“文旅推介官”的称号，算是官方盖章认可了。他这一火，不光自己摊子忙，连带着整个景德镇的旅游热度都上去了，酒店爆满，街上人山人海。亲戚朋友也跟着沾光，纷纷学他摆摊，搞出了个“鸡排家族”。可人一多，管理就跟不上，有人就开始担心会不会有人趁机乱来，坏了名声。 但网红这玩意儿，来得快去得也快。刚开始直播间里几万人围观，后来慢慢掉到几百人，再到没人看。那些专门来蹭流量的主播也陆续撤了，有的转战下一个热点，有的干脆收摊回家。就像以前的“拉面哥”“大衣哥”一样，热闹一阵子，人群散去，生活又回归平静。 其实说到底，“鸡排哥”能火，不是因为鸡排多好吃，而是他身上那种普通人的真诚和坚持打动了大家。在这个什么都讲套路的时代，一个肯踏踏实实做事、笑着对人说话的小摊主，反而成了稀缺品。大家排那么长的队，吃的可能不是鸡排，而是一种情绪，一种被理解、被治愈的感觉。可流量这东西太猛了，它能捧人也能压人。当所有人都冲着“网红”两个字来的时候，那个原本安安静静炸鸡排的人，反而快喘不过气了。 现在人少了，他也能歇口气了。希望这场喧嚣过后，他还能回到最初的样子，继续用六块钱的鸡排，给路过的人一点温暖和笑意。摆摊鸡排哥 贵州鸡排哥 景德者鸡排哥 来源：新京报