“悲剧还是发生了！”11月22日，山东博兴，一店员操作失误，直接将燃料倒进顾客火锅汤底里面，顾客食用后出现恶心、呕吐等症状，11人被紧急送医，经理为了自证清白喝下5勺汤底，最终也因不适住院治疗。网友：简直是自食恶果！ 当天店里正是用餐高峰期，热气腾腾的火锅旁坐满了食客，大家都等着大快朵颐，没人想到危险会悄悄降临，一位店员在忙乱中犯了个致命错误，他随手拿起一个壶，就往顾客的火锅里倒 “汤底”，可谁也没发现，这个壶里装的根本不是食用汤底，而是醇基燃料（也就是咱们常说的甲醇）。 顾客们没多想继续涮菜吃肉，可刚吃了没一会儿，就有人觉得味道不对劲，紧接着开始出现恶心、头晕的症状，没过多久好几个人都忍不住当场呕吐起来，大家这才意识到不对劲，赶紧喊来店员和经理，说锅底有问题，吃了之后身体不舒服。 面对顾客的质疑，门店的第一反应不是赶紧调查，而是一口咬定 “锅底没问题”，为了证明自己的说法，值班经理也是急红了眼，当着所有人的面，拿起勺子从那锅混了燃料的汤底里舀了五勺，硬生生往嘴里灌，他本想靠这 “江湖气” 的举动自证清白，可没想到不到半小时，残酷的现实就给了他沉重一击。 经理开始出现和顾客一样的剧烈不适，头晕恶心不说，还一个劲地催吐，整个人狼狈不堪，见状店里赶紧拨打了急救电话，把经理和受影响的顾客都紧急送进了医院。 经统计这次事故一共造成 11 人中毒就医，其中 8 位轻症食客经过治疗后已经出院，还有 3 人需要留院输液观察，那位自证清白的经理也躺在病床上，承受着身体的剧痛，怕是连后悔的力气都没有了。 事后调查才知道，这场悲剧的根源，全是门店的安全管理漏洞，装醇基燃料的壶，和装食用汤底的壶长得一模一样，而且放在操作台上没有任何醒目的警示标志，也没有做物理隔离。 店员忙起来没细看，就顺手拿错了，把危险的化学品当成了汤底倒进了顾客的火锅里。更让人揪心的是，有网友爆料，这家店以前就有过 “加错过” 的前科，可见这种安全隐患不是一天两天了，只是之前没酿成大事故，才没被重视。 醇基燃料这东西特别狡猾，外观、质感甚至气味，在某些情况下和清汤锅底很像，可它是危险品，根本不能入口，就因为门店图省事，没把危险品和食品容器严格区分，一个小小的 “拿错壶”，就酿成了这么严重的公共安全事故，目前涉事门店已经被责令停业整顿，可那些食客和经理所受的罪，却再也抹不掉了。 网友们看到这事儿后愤怒不已，纷纷留言 “自食恶果”“这哪是开店，简直是拿顾客的命开玩笑”，大家花钱去火锅店吃饭，图的是口味和安心，可不是为了拿自己的五脏六腑去测试化学品的毒性。 不管火锅味道做得多鲜，守不住最基本的安全底线，把危险品和食品混放在一起，所有的 “鲜” 味最终都会变成令人作呕的 “险” 味。 （信息来源《火锅店误将燃料加入汤锅致11人入院，山东博兴官方通报:系工作人员误将燃料加入锅底，涉事火锅店已停业整顿，此前当事人称店家坚持说没问题，值班经理喝了5勺，后来进医院了》陕视新闻）