🔅酥掉渣的伯爵红茶曲奇饼干🫖搭配坚果满满的海盐花生酱，放进冰箱冷藏一夜，类似于冰淇淋的口感🍦保准你们没吃过，光看流心的花生酱🥜就已经征服了味蕾[萌萌哒R] · 🍽【配方：】 红茶酥饼：黄油100g 全蛋1个 细砂糖50g 低筋面粉140g 伯爵红茶6g 花生酱：熟花生200g 细砂糖15g 海盐2g · 🍽【步骤：】 1️⃣黄油室温软化，和细砂糖一起用电动打蛋器搅打顺滑，加入室温全蛋和香草精，继续搅打顺滑蓬松。 2️⃣筛入低筋面粉和伯爵红茶，用刮刀按压成团，放在油纸上，擀成3mm左右的面皮。放冰箱冷冻10分钟。 3️⃣冷冻好的饼皮，用模具按压出形状。放入烤箱160度20分钟 4️⃣熟花生去皮，与细砂糖和海盐一起放入破壁机里，搅打15秒左右等待花生出油，继续搅打1分钟左右，直至打成顺滑的花生酱 5️⃣取其中一片饼干，涂上花生酱，两片盖子一起，放凉以后食用，或者放冰箱冷藏一夜，第二天拿出来吃就好啦 · ⚠️tips: ●花生酱里的细砂糖和海盐可以根据自己的喜好进行调 ●做好的花生酱表面可以倒一点花生油，延长保质期 ●这个配方可以做16片饼干，组合成8块夹心饼干