吃了甜食会开心 家里前几日买了好多南瓜🎃除了做成南瓜沙拉以外，蒸熟的南瓜做成双层芝士蛋糕，酸奶的加入，让慕斯的口感绵密酸甜，热量gèng低以外，还有鲜艳的颜色。冰箱冷藏，就像在吃美味的冰淇淋🍧 · 👩🏻‍🍳【配方：】 焦糖饼干70g 黄油35g 奶油奶酪220g 酸奶100g 淡奶油100g 牛奶50g 南瓜泥150g 细砂糖（30g+10g） 吉利丁片10g · 👩🏻‍🍳【步骤：】 1️⃣饼干碎与融化的黄油翻拌均匀，倒入模具里，利用擀面杖压平，放冰箱冷藏备用 2️⃣奶油奶酪与30g细砂糖搅打均匀，加入浓稠的酸奶搅拌均匀。淡奶油与10g细砂糖打发至浓稠的酸奶质地。继续搅拌均匀 3️⃣吉利丁片冷水泡软以后，与温热的牛奶搅拌融化，倒入芝士糊里搅拌均匀。取2/3倒入模具，冷冻10分钟 4️⃣南瓜去皮蒸熟，搅打成泥。与剩下的奶酪糊搅拌均匀。倒入模具里，冰箱冷藏4个小时或者隔夜 · 配方可以做2个4寸的蛋糕