窗外寒风簌簌，屋内锅气正酣[太阳R]～今天做了几道适合冬季的菜品，摆上喜欢的餐具，倒杯温热的饮品，这就是冬天宅家踏实的仪式感啊[派对R][派对R][派对R]～ 【蒜香黑椒牛肉粒】 【无水冬瓜桑拿鸡】 【鲍鱼辣椒小炒肉】 【口蘑炒芦笋】 【油焖虾】 每次朋友夸我做的牛肉粒鲜嫩多汁，秘诀其实就是李锦记特级薄盐生抽的“锅边魔法”～牛肉七分熟时，沿着热锅边缘淋一圈生抽——“呲啦”一声，高温瞬间把酱油的豉香全激发出来，牛肉粒仿佛被注入了灵魂～以前炒肉总怕调味重，要么咸了要么鲜度不够，换成这款就完全不用担心。它可是实实在在减盐25%，吃着清爽没负担，而且是特级品质的生抽，鲜味儿全靠自然发酵来，没有味精也不加防腐剂，给家人吃特别安心[萌萌哒R]～ 同系列薄盐蚝油也深得我心，腌肉或炖煮时加一勺，鲜味更温润～