小小依一口气吃了8个的糖醋小丸子,真的太太太好吃了👏🏻👏🏻老母亲都忍不住偷吃了2个,外酥里嫩不柴不硬,猪肉和玉米的神仙CP,再淋上酸甜开胃的酱汁,味道真的绝了,一口一个停不下来[斜眼R]
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🍡你需要准备——
🔹猪肉100g
🔸玉米粒30g
🔹胡萝卜30g
🔸鸡蛋
🔹葱花
🔸蕃茄酱
⚠️我的这些量大概做了12个肉丸子,大家可以参考下
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🍡制作步骤——
1️⃣猪肉+玉米+胡萝卜+葱花搅打均匀,再磕入鸡蛋,顺时针搅拌上劲;
2️⃣猪肉泥装入裱花袋或用虎口挤出丸子,水微开后下入锅中,煮熟后过凉水备用;
3️⃣调一个灵魂料汁:2勺番茄酱、1勺儿童酱油+1勺玉米淀粉+半碗清水混合搅拌均匀;
4️⃣锅中刷油,丸子表面煎至金黄,倒入料汁;
5️⃣翻拌丸子裹上料汁,大火收汁撒芝麻,穿成串或直接吃都可~
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🍡唠叨几句——
✨一岁内宝宝可以不放儿童酱油,番茄酱可以自制;
✨赶时间的麻麻可以直接用我用的这个番茄酱,酸酸甜甜,没有盐,不会重口味,可以解锁各种番茄酱类的美食[赞R]
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希望大家都能一次成功,宝宝吃好喝好呀






