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👩🏻🍳【食材准备:】
龙利鱼1条 蒜末适量、番茄2个 番茄酱2勺 盐、糖各1勺
腌料(盐、鱼露、白胡椒、姜丝、料酒、淀粉)
👩🏻🍳【做法:】
1️⃣龙利鱼用厨房纸擦拭水分,切块,依次放调料,用手抓匀,腌制15分钟
2️⃣西红柿画十字,放开水里烫到皮出褶皱,捞出去皮切小块,锅里倒油,放蒜末和姜丝翻炒出蒜香,倒入番茄继续翻炒出汁。
3️⃣倒入小半碗水,放腌好的龙利鱼,再放2勺番茄酱,大火煮10分钟左右,出锅前放白糖和盐调味
4️⃣撒上葱花装盘
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这么好吃的番茄龙利鱼,汤汁都喝光了[萌萌哒R]






