🧚♀️奶香浓郁、酥到掉渣的宝宝奶黄酥辅食来啦[萌萌哒R]
🍰糯唧唧的奶黄馅,一口大满足,外酥里嫩的口感真的绝了,是健康补钙的自制小零食哦✨而且快手免打发,新手妈妈、烘焙小白也能快速上手,给宝宝来点下午茶778[派对R]
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🌈你需要准备——
🔸配方奶100ml
🔹鸡蛋2个(馅料用)
🔸大号蛋挞皮8个
🔹黄油30g(可以用辅食油代替)
🔸面粉25g
🔹奶粉20g
🔸蛋黄1个(刷面用)
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🌈制作步骤——
1️⃣鸡蛋打入锅中搅拌均匀,倒入配方奶,筛入面粉和奶粉,搅拌至无干粉;
2️⃣加入软化好的黄油,小火加热不停搅拌,直到奶黄馅包团不粘锅;
3️⃣馅料晾至常温,平均搓成8个小圆球;
4️⃣蛋挞皮解冻后取出,将其边缘捏薄,放入奶黄馅料,收口包紧不露馅,放回锡纸中;
5️⃣表面刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻;
6️⃣烤箱上下火180度25分钟(以自家烤箱为准哦)
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🌈唠叨几句——
✅1岁以上加一点糖更好吃哦
✅1岁以上配方奶可以换成牛奶
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超简单的补钙小零食,记得来交作业哦!







