❄️集美们,最近是不是被圣诞美食刷屏啦?是时候给宝宝安排上圣诞季美食了!
🍡本期分享6款高颜值小甜品,美味健康,简单易做0失败,有经典舒芙蕾、香蕉松饼、纸杯蛋糕,还有颜值美味都在线的土豆泥圣诞树、冰糖草莓、卡通吐司,氛围感直接拉满!当作早餐或下午茶都🉑️哦~
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☁️云朵舒芙蕾
🔸食材:鸡蛋/低粉20g/牛奶10ml
🔹做法:牛奶混合蛋黄搅拌均匀,筛入低粉搅拌至无干粉;蛋清加几滴柠檬汁打发至有小弯钩;取1/3蛋白霜倒入到蛋黄中翻拌均匀,再倒回剩下蛋白霜中翻拌均匀,装入裱花袋;平底锅小火预热挤入面糊,空白处滴几滴水,盖盖子焖2分钟后翻面,再滴几滴水焖2分钟熟透✅
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🎄土豆泥圣诞树
🔸食材:土豆/胡萝卜/玉米/鸡蛋/西兰花/牛奶
🔹做法:土豆蒸熟加少许牛奶压泥;胡萝卜炒熟,西兰花焯水煮熟,玉米和鸡蛋煮熟;除西兰花外食材混合,加少许海苔粉搅拌均匀;土豆泥捏成小树,裹上西兰花✅
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🍰圣诞纸杯蛋糕
🔸食材:低粉40g/牛奶40ml/鸡蛋2个/玉米油20g/山药/草莓
🔹做法:玉米油和牛奶混合乳化,筛入低粉拌匀,再加入蛋黄拌匀;蛋清加柠檬汁打发至提起有小弯钩;取1/3蛋白霜倒入到蛋黄中翻拌均匀,再倒回剩下蛋白霜中翻拌均匀;倒入纸杯7分满,烤箱预热后130度30分钟,转150度10分钟;山药蒸熟,加适量牛奶打匀,装入裱花袋做蛋糕装饰✅
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🍌香蕉松饼花环
🔸食材:香蕉60g/蛋黄/低粉25g/牛奶30ml/水果适量
🔹做法:所有食材放入辅食机,搅打成流动酸奶状;不粘锅最小火,勺子从高处低落面糊;表面微定型后翻面,煎至熟透即可;松饼摆一圈,表面放上水果✅
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⛄️冰糖雪人草莓
🔸食材:草莓/牛奶/山药/其他水果适量
🔹做法:山药蒸熟,倒入少许牛奶压泥;草莓切开,中间放入山药泥,黑芝麻做眼睛和嘴巴;100g白砂糖+50ml清水倒入锅中,小火加热至焦糖色(不要翻炒搅拌),草莓快速转一圈裹糖浆✅
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🦌卡通圣诞吐司
🔸食材见图
🔹做法见图
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这次制作圣诞甜品使用的是未来星双原生纯牛奶哦,它的配料表中只有生牛乳,没有添加其他成分,而且它富含原生DHA和原生高钙,可以促进宝宝大脑和骨骼发育~吃完甜品再来一盒未来星双原生纯牛奶,幸福感有了👏🏻感谢未来星赠予~
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