💫美乐:(Merlot)又名梅乐、梅鹿辄或梅洛,被誉为红葡萄酒中的“公主👸🏻”。 原产法国,不过目前在全世界都有大量种植,包括西班牙,美国,中国等。
其实美乐(Merlot)葡萄的流行程度几乎可以与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相提并论,不过数百年来美乐一直生活在赤霞珠的巨大光环之下。
💫分布区域:法国、美国、意大利、澳大利亚、新西兰、南非、智利、中国
💫典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等
💫品种特征和生长条件:1⃣️梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤,在炎热或凉爽的地区都能生长,炎热气候下的梅洛展现的风味会更为成熟,也是常见的国际性风格;而凉爽气候下的梅洛则带有更为优雅的个性,较为少见。2⃣️与赤霞珠等品种相比,梅洛的葡萄串较分散,果实更大,皮更薄,因此也更容易遭受霜霉病和叶蝉等病虫害,更容易被灰霉病侵染而腐坏。
💫葡萄酒特点:带有浓郁的红色水果香气,酒液颜色深沉,单宁柔和,酒体饱满,入口顺滑,容易饮用。
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