这一碗真的食欲满满,香嫩的蛋和肉配上清爽的菠菜,蛋白质爆棚👌🏻营养健康真的巨香啊[赞R]
夏天就爱这种搭配,简简单单的美味🔖
👩🏻🍳酱汁比例-
蒜末+2勺生抽 +1勺老抽+1勺料酒
+1勺蚝油+1勺蜂蜜+5勺清水,拌匀备用
👩🏻🍳制作-
1️⃣鸡腿肉去骨(减脂期去皮)改刀切丁
倒入1勺料酒+1勺生抽+黑胡椒,抓匀腌制10分钟
2️⃣ 打2个鸡蛋,放入少许盐和牛奶搅匀,油热倒入鸡蛋液
炒个蛋盛出,再炒熟菠菜盛出(全程小火)
3️⃣油热放入鸡腿肉,炒变色,再倒入酱汁,煮至浓稠
建议不要收太干,要留一些汤汁浇在饭上👍





