💫西拉:起源于法国罗讷河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和罗第丘(Cote-Rotie)产区。西拉是颜色很深的品种,经常被称为「像夜一般黑」。口感上也是偏「重口」的,西拉的酸度不太高,但酒精度、单宁都较高,酒体偏重。
💫分布区域:法国、澳大利亚、美国、意大利、西班牙、葡萄牙、阿根廷、智利、瑞士
💫典型香气:黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等
💫品种特征和生长条件:西拉是一个生命力旺盛的葡萄品种,果小而且在成熟后会很快萎缩,成熟期短,春季要防大风天气,易得萎黄病,在收获季节要防螨类虫和灰霉病。由西拉酿造的葡萄酒单宁柔和,带有皮革、甘草和黑胡椒的气息,如果果实过熟,酿造的酒款会有黑巧克力、梅干和烤橡胶的味道。
💫葡萄酒特点:西拉酿造的葡萄酒特点是颜色呈深红色,酒体饱满,单宁丰富,带有黑加仑、甘草、鞣革、胡椒、烟熏和黑色水果的香气。
🌟总结:最受中国人欢迎的葡萄品种
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