上次做的红薯烤蛋奶,可乐很喜欢吃[偷笑R]
今天又做了宝宝版红薯酥,不用揉面,做法超简单,忍不住要分享给你们,超快手✅
[赞R]手抓饼烤得超酥脆,搭配软糯香甜的红薯馅,好吃到爆哭,跟宝宝一起当作下午茶真的是绝绝子
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【食材】
红薯 140克
手抓饼皮
蛋黄
白芝麻
奶粉(如果没有可换低筋面粉)
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【做法】
1⃣️红薯去皮切小块,上锅蒸熟,压成泥,加入10克奶粉,搓成小丸子(喜欢奶酪的话把奶酪包在红薯馅里)
2⃣️把手抓饼皮卷起来,切成3份,擀成饼皮,放入红薯馅包裹起来压成圆饼
3⃣️烤盘放上油纸,放入烤盘中,红薯饼中间划两刀,刷上蛋黄液,撒上白芝麻
4⃣️烤箱预热一下,上下火180度,烤20分钟即可





