🍮胖huhu的南瓜舒芙蕾来喽～ 无油无糖免烤箱，只需要一口平底锅和料理辅食机就能搞定！香甜可口、松软绵密，没牙宝宝也能吃！这款小甜点做起来也很简单，当作早餐或者下午茶、加餐都🉑️！详细教程来啦[偷笑R] · 🌈你需要准备—— 🔸南瓜70g 🔹低筋面粉40g 🔸鸡蛋2个 🔹奶粉10g ✨1岁以上加10g糖味道更好哦 ✨没有奶粉可以替换成等量低筋面粉 · 🌈制作步骤—— 1⃣️蛋黄、蛋清分离，蛋清冷藏一会更易打发； 2⃣️南瓜蒸熟，和蛋黄放入无线辅食机搅打细腻，300m容量，1勺辅食也能搅； 3⃣️蛋黄液筛入低筋面粉和奶粉，翻拌至无干粉流动酸奶状； 4⃣️蛋清加几滴柠檬汁，把辅食机切换到双棒打蛋器模式，高速打发至提起有坚挺小三角； 5⃣️取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋； 6⃣️锅中刷薄薄一层油，挤入面糊，锅边放入适量清水，盖上盖子小火焖3分钟，翻面再焖3分钟，熟透就好啦！ 7⃣️番茄对半切开做鼻子和腮红，海苔或者黑芝麻酱加上表情就变面包超人啦！ · 🌈一次成功tips ✨1岁以上宝宝在打发蛋白时加一些糖，更易打发； ✨翻拌蛋白霜时一定要快（不要搅拌），不然容易消泡； ✨全程小火，如果火候不好掌控，可以把锅抬高，离火远一点 ✨再锅边加一点清水，可以降低锅内温度，也能用水蒸气焖熟舒芙蕾 ✨不要着急翻面，等表面3、4分钟后表面差不多凝固后再翻面 · 这款松软香甜的南瓜舒芙蕾，国庆小长假快给宝宝安排吧！