香菜牛肉粉 鲜辣爽口，一碗根本不够吃啊啊[捂脸R]辣的巨过瘾 斯哈斯哈停不下来[偷笑R] 朋友尝过也被被这碗粉拿捏了。香菜在里面增香又提味儿～不吃香菜的可以换成香芹。牛肉米粉

✨食材：牛肉 香菜 干辣椒丝 小米椒 蒜 米粉

1️⃣：牛肉逆着纹理切成片再切成条，加生抽 蚝油 白胡椒粉 红薯粉抓匀 抓匀后倒点食用油腌制。米粉提前煮熟备用。
锅里倒油烧热后放牛肉炒变色盛出，放蒜 小米椒 干辣椒丝炒出辣味，加一点生抽 蚝油炒几下

2️⃣：放牛肉 香菜大火快速炒匀炒香盖在米粉上。
（米粉再烧一锅开水烫一烫 碗里的调料用烫米粉的水搅开，放米粉 盖上炒好的码子）

ps：煮干米粉的时候锅里水烧开，水开后放米粉煮六七分钟，然后关火盖盖泡15分钟左右。用手掐点看看，熟了捞出来用清水多冲洗几遍。

好好吃饭呀🖖🏻