[一R]Tips 如果大芋头是英俊帅气的男主，那么芋艿就是温婉恬静的女主。和个头大大的魁芋不同，芋艿精致小巧，削了皮也不像魁芋又干又粉，而是表面滑滑的，像山药一样 [二R]好吃的芋头 山东莱阳毛芋头 江苏靖江香沙芋 [三R]禁忌 性平-中医语境 对于消化功能偏弱的人来说，完全以芋头当主食可能会造成消化不良。 [四R]功效 [太阳R]低GI [太阳R]钾,不少品种的芋头钾含量可以达到 300 毫克/100 克以上 [太阳R]粘多糖和膳食纤维,增加饱腹感，延缓脂肪吸收的效果，能促进肠胃蠕动，帮助改善便秘等问题。 [五R]怎么吃 蒸芋艿粘白糖 南地区的葱油芋艿，朴素的芋艿饱吸了葱花的香气，连汤汁里都是芋艿的香黏，两种看似毫不相关的食材搭配在一起，交相辉映，迸发出奇妙的化学反应。 不光是江南地区，川渝地区的人民也对芋艿情有独钟。四川人管芋艿叫芋儿，有道家喻户晓的白味儿家常菜——芋儿烧白菜。 芋儿烧白菜用的是奶白菜（小白菜），白菜清香爽口，芋儿炖得软烂，汤汁奶白浓稠，再加上微辣的姜末，提鲜的猪油，一碗下肚，身上出点毛毛汗，才算是给火辣辣的一顿饭画上个句号。 在江西于都，有一道客家菜，和芋儿白菜有着异曲同工之妙，这就是青菜芋头，也可以做成青菜芋艿羹。 川渝地区的芋儿鸡用的也是芋艿 [向右R]【芋艿】 热量：56kcal/100g 时令：秋日应季 [向右R]【产地与价格】 特色产地：山东/江苏 价格：5-10元/500g左右