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下饭菜界的crush !萍乡小炒肉

混着汤汁拌一口大米饭真的绝了!这一口谁能拒绝[哇R]
的三餐四季

✨食材:梅花肉 (前腿肉也可)蒜 姜 小米椒 辣椒粉 蒜苗

1️⃣:猪肉买的时候让老板去皮,回家洗干净肥瘦分开切,姜蒜小米椒切好(不能吃辣就放红椒代替)锅里倒油放肥肉炒出油,油多就盛出来些。下姜蒜辣椒炒几下,放一大勺辣椒粉小火炒出红油。

2️⃣:加一小碗水,调味放一铲生抽 一点酱油煮开。下瘦肉煮3分钟左右煮熟,放蒜苗 一丢盐 鸡精煮到蒜苗断生。

不要把汤煮干了,不能吃辣的用不辣的辣椒粉,这道菜一定要试试[哇R]现在的蒜苗也超香~

好好吃饭呀🖖🏻