香辣嫩滑的半煎豆腐 豆香浓郁 超嫩～两块💰一碗的下饭菜
我朋友来家里点名要吃的一道菜[赞R]在春天幸福地吃饭

✨食材：嫩豆腐 葱段 蒜末 小米椒 辣椒粉

1️⃣：嫩豆腐切厚片。不粘锅锅里倒油放豆腐中火煎到一面金黄后下蒜 葱白 小米椒煎一会。调味加一铲生抽 一勺蚝油 辣椒粉 白胡椒粉 鸡精和一碗水煮开。煮开后转中小火咕嘟咕嘟煮到剩一点汤汁 起锅前放葱段增香。

能吃辣的一定要加辣椒粉 香味浓郁。
用不粘锅 买嫩豆腐 不要🙅‍♀️总是用锅铲翻动。煎的时候晃动锅子。

好好吃饭呀🖖🏻