眉毛都要鲜掉了[大笑R][大笑R]鸡肉炒一下再炖香味更醇厚今天晚餐长这样

✨食材：鸡 菌菇 姜片

1️⃣：菌菇提前泡发。鸡清洗干净擦干水份剁成块。锅里倒一丢丢油爆香姜片，放鸡块翻炒几下，沿着锅边倒一勺米酒去腥增香，继续翻炒到鸡块微微焦黄。
把鸡块夹出来放砂锅里，倒入泡发好的菌菇，足量的热水大火煮开后转最小火盖盖煮90分钟。

万能蘸料：蒜末 葱花 小米椒 辣椒粉 薄盐生抽 蚝油 加鸡汤搅匀。先喝汤吃菌菇，鸡肉蘸完料鲜辣[赞R][赞R]

吃不完的汤第二餐煮面或者来个鸡汤泡饭🍚都很赞[哇R]

好好吃饭呀🖖🏻