平均每天多烧6.8亿元：外卖大战谁是赢家？ 打开外卖软件，满屏的“0元购”“满25减11”曾让消费者直呼“薅到羊毛”，但这场持续大半年的外卖三国杀，烧光的千亿真金白银背后，竟没有一个真正的赢家。数据不会说谎：美团三季度核心业务亏损141亿元，阿里经营利润暴跌85%，京东新业务亏损超157亿元，三家半年度合计“烧钱”近800亿元，折算下来每天多烧6.8亿元，这样的疯狂内卷到底换来了什么？ 对消费者而言，短暂的低价狂欢更像一场镜花水月。前一秒还能几块钱拿下奶茶快餐，下一秒补贴退潮后客单价就悄悄上涨，习惯了低价的味蕾突然被“原价”刺痛。更隐蔽的是，低价背后可能藏着食材缩水、分量缩减的猫腻——商家要生存，总不能做亏本买卖，最终还是消费者为这场补贴战买单。 商家们更是陷入“订单越多，亏得越多”的魔咒。湖北一家茶饮店老板算过账，19.4元的订单扣除平台佣金和分摊的补贴成本后，到手仅5元；有的中餐店月营收16万，最后倒亏1万。不参与补贴就没订单，参与了就赚不到钱，中小商家在平台的补贴规则里进退两难，而行业头部效应却越来越明显，小品牌的生存空间被不断挤压。 骑手们看似赚了短期红利，实则承受着成倍的压力。补贴高峰期单日收入能破千，但代价是日均跑单量激增、配送时限不断压缩，为了赶时间闯红灯、逆行成了常态。更关键的是，补贴带来的高收入不可持续，一旦平台收缩投入，收入就大幅波动，而社保缺失、职业保障不足的核心问题，始终没有得到根本解决。 至于烧钱的平台，这场战争更像一场赔本赚吆喝。阿里用千亿利润换来了流量增长，却没能转化为稳定盈利；美团守住了高客单市场份额，却付出了上市以来最大规模的亏损；京东短暂冲高后便主动收缩，故事还没讲完就面临盈利压力。王兴那句“这种竞争无法创造真实价值，且不可持续”，早已道破了这场内卷的本质。 其实，我们真正需要的不是“几块钱的外卖”，而是商家有合理利润、骑手有尊严保障、消费者有品质体验的健康生态。当补贴的硝烟散去，行业终将回归本质：比拼服务效率、品质供给和生态平衡，而不是谁更敢烧钱。这场没有赢家的外卖大战，该停一停了。 你有没有遇到过“补贴退潮后外卖涨价”的情况？你觉得平台该如何平衡低价与品质？欢迎在评论区聊聊你的看法～ 外卖市场竞争 外卖平台0元购 外卖利润 外卖平台算法