笔记灵感 🌟香焖牛蛙虾 牛蛙|虾|洋葱|土豆|姜|葱|小米辣|生抽|蚝油|盐|玉米淀粉|料酒 1️⃣牛蛙洗净砍大块，虾去头去虾线。牛蛙用淀粉、料酒、蚝油、生抽、盐提前腌制20分钟 2️⃣洋葱切块，土豆切片 3️⃣锅烧热油姜片葱白炒香，放入腌制的牛蛙炒到6成熟 4️⃣锅内留下炒蛙肉的酱汁，把洋葱放入炒软，加入土豆再翻炒，如果比较干可以放一点水 5️⃣牛蛙下入翻炒，最后放虾盖盖焖煮5分钟。 6️⃣撒葱段，小米辣。出锅 ❤️能吃辣的宝宝小米辣可以在炒葱姜的时候就放入，这样辣味会更入味。蛙肉要保证煮熟透。土豆可以切薄一点，这样能缩短焖煮的时间。土豆换成藕片，莴笋片一样好吃。 这道菜自己吃，还是家里请客都是一道硬菜啊。国庆放假做起来！ 🌟包菜丝炒鸡蛋 包菜|鸡蛋|蚝油|盐 1️⃣包菜切丝，鸡蛋打散 2️⃣鸡蛋煎定型切丝 3️⃣锅放油炒包菜丝，炒至体积缩小加蚝油，盐调味 4️⃣最后放入鸡蛋丝翻拌再炒3分钟即可 🌟碳水是白米饭，土豆[害羞R] ❤️牛蛙虾的汁真的太下饭