中式低卡凉拌菜 笔记灵感 🌟菠菜豆芽拌鸡蛋 菠菜|豆芽|鸡蛋|生抽|蚝油|陈醋|辣椒面|辣椒油|白芝麻 1️⃣菠菜、豆芽依次烫熟冷却备用 2️⃣鸡蛋打散煎熟，切成小块 3️⃣生抽、蚝油、陈醋=3:2:1，加入辣椒面、辣椒油、白芝麻做成酱汁 4️⃣酱汁与之前准备好的食材一起拌匀即可 🌟土豆胡萝卜烧鸡腿肉 土豆|胡萝卜|鸡腿肉|生抽|蚝油|盐|孜然粉|五香粉|葱 1️⃣土豆、胡萝卜去皮切丁备用 2️⃣鸡腿肉加入生抽、蚝油、孜然粉、五香粉腌制30分钟 3️⃣鸡腿下锅煎至两面金黄色，土豆、胡萝卜一起放入家水和生抽盖锅盖焖煮到汤煮浓稠，土豆、胡萝卜变软 4️⃣加蚝油和盐调整到自己合适的口味，开盖大火收湿 ❤️今天的碳水也在这道菜里面了，一般吃土豆我不会再加其他主食了，以免过量