笔记灵感 🌟葱香蟹柳滑蛋 蟹柳|鸡蛋|牛奶|生抽|盐|葱 1️⃣鸡蛋打散放入鸡蛋量4分1的牛奶，葱花搅拌均匀 2️⃣蟹柳提前解冻手撕成小块 3️⃣热锅放油，下鸡蛋炒熟，炒熟定型的鸡蛋放一点生抽调味。 4️⃣下入蟹柳，把蟹柳炒热和鸡蛋拌匀就好啦。 ❤️鸡蛋加牛奶吃起来口感蓬松更香，这道菜不需要放太多调料，蟹棒本来自带咸味了。 🌟凉拌莴笋胡萝卜金针姑 莴笋|胡萝卜|金针菇|小米辣|陈醋|蚝油|生抽|芝麻 1️⃣莴笋，胡萝卜刨成薄片，刨成丝也行 2️⃣沸水把莴笋，胡萝卜，金针菇分别烫熟 3️⃣调酱汁，生抽:蚝油:陈醋=3:2:1 。加入小米辣，芝麻，葱花（如果喜欢更香的可以在调好的酱汁上撒热油） 4️⃣调好的酱汁与蔬菜拌均匀即可 碳水:白米饭，蟹柳真的好下饭[萌萌哒R]