笔记灵感 照烧鸡排 鸡腿|黑胡椒|酱油|蚝油|五香粉 鸡腿去骨头，去骨后用所有的调料腌制20分钟。锅烧热，把鸡皮朝下煎到金黄色，翻面煎到金黄色，加少量的水和之前腌制剩余的料汁一起焖煮8分钟，出锅撒上熟芝麻。 莴笋胡萝卜牛肉丝 莴笋|胡萝卜|牛肉|盐|淀粉|蚝油|酱油 莴笋，胡萝卜，牛肉切丝。牛肉用食用油，淀粉酱油，蚝油腌制20分钟。锅加热放油，先炒胡萝卜，再炒莴笋，最后把牛肉炒熟混合翻炒，加蚝油调味。 碳水：盐水毛豆（毛豆剪掉两头放在盐水内煮20分钟，中途不盖盖煮）糯玉米