热气腾腾的三餐
🌟广式蒸云吞
云吞|蒜末|生抽|蚝油|葱
1️⃣云吞放入煮开的水中烫3分钟,云吞定型
2️⃣碟子表面涂一层油把云吞均匀的放入,云吞皮的一面朝下
3️⃣云吞隔水蒸8分钟
4️⃣蒸云吞的过程中把蒜末用少量油炒香,加入生抽、蚝油调一个料汁
5️⃣云吞蒸到6分钟的时候把之前调好的料汁涂抹在表面继续蒸,最后撒上葱花就可以开吃啦
❤️ 上汤云吞吃多了,蒸云吞还是比较特别的,配上炒香的蒜末一口一个真好吃
❤️云吞我是在菜市场买的半成品有蟹子虾仁和鲜肉口味。自己在家包的一样也可以这样做哦
❤️云吞皮也是今天中午的碳水啦
🌟湿牛肉盖菜心
牛肉|菜心|葱白|生抽|蚝油|玉米淀粉
1️⃣牛肉用生抽、蚝油、葱白、玉米淀粉、食用油腌制30分钟
2️⃣菜心直接焯水煮熟
3️⃣腌制好的牛肉放入锅中快速翻炒加小半碗水煮沸,盖上锅盖关火焗30秒即可






