今天分享这个虾圈有肉有菜,用了虾和胡萝卜这种经典配搭,另外加了点青菜保证营养均衡,虽然没有加其他的调味品,但是鲜香美味很好吃,圆圈形状的手指食物适合宝宝抓取,合适锻炼宝宝抓握能力。
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食材
虾130g
胡萝卜
青菜
淀粉10g
蛋清适量
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做法
1⃣️胡萝卜切片,连同青菜一起焯水(青菜断生即可,胡萝卜需要煮软)
2⃣️虾仁加入蛋清液搅打成泥,加入蔬菜碎和淀粉拌均匀
3⃣️虾泥装入裱花袋,裱花袋剪小口。
4⃣️锅中刷油,小火,将虾泥慢慢挤成一个环圈形状,全程小火,煎至一面定型后翻面,煎至熟透即可





