闲得无聊自己在家包云吞和饺子，搞了123……n种馅儿，反正自己吃，各种混搭……
结果，出乎意料好吃的皮蛋鱼子馅儿，还有皮蛋香菜馅儿[捂脸R][捂脸R]很奇妙的味道，口感很加分！
步骤：
1️⃣葱姜蒜加开水烫出香味，放冰箱冷藏降温，或者加冰块降温。
2️⃣肉馅儿里根据自己口味放盐，耗油，白胡椒调味，再少量多次加入葱姜水顺着一个方向搅拌上劲。
3️⃣加入小葱，淋一勺热油激发香味。
肉馅儿就完成了！再根据个人爱好搭配虾仁鱼子，皮蛋，香菜，或者以上混搭。