平菇不要老是煮汤了，这样炒来吃也无敌鲜美[偷笑R]

食材：里脊肉 平菇 蒜苗
调料：姜蒜片 葱 淀粉 生抽 老抽 干花椒 蚝油 鸡精 盐
1⃣️：里脊肉切丝，加少许老抽 一勺蚝油 两勺淀粉 少许水抓匀
2⃣️：锅中肉热倒入肉丝滑熟捞出，留底油，到葱姜蒜花椒爆香，倒入平菇炒匀，加一勺蚝油 少许生抽 少许盐 少许鸡精炒匀，再倒入肉丝大火发炒一分钟，出锅前倒入蒜苗炒匀