原本以为水稻一年三熟已是极限，没想到还是低估了这个世界的神奇之处。   全球有一个地方，水稻竟然可以两年九熟！完全无视水热、土壤肥力这些限制条件，稻田就像一台永不停歇的机器一样，持续不断地出产稻米，秧苗每80天就能收割一茬。   这片神奇的土地，就是印尼爪哇岛。   爪哇岛能创造这样的农业奇迹，首先得归功于老天爷赏饭吃的气候条件。   这里地处热带，还被海洋紧紧包围，形成了常年高温多雨的热带雨林气候，全年平均温度都在25摄氏度以上，湿度常年保持在75%左右，光照和热量从头到尾都管够，压根没有其他地方那种冷季或低温期耽误水稻生长。   更关键的是，这里的雨季和旱季划分虽明显，但雨季降水丰沛，旱季也不会完全断水，再加上四面环海的调节，空气始终湿润，水稻生长需要的水分从来不用发愁，不像其他地区还得盼着雨季赶农时，这里全年都是水稻生长的黄金窗口期。   这座岛屿就是火山堆出来的，全岛遍布着大大小小的火山，有些至今还在活跃，而火山喷发带来的火山灰，成了最天然的肥料。   火山灰里富含氮、磷、钾这些水稻生长必需的养分，还能让土壤变得疏松透气，保水保肥能力特别强，就像给稻田铺了一层永续的营养垫。   别的地方种几茬水稻就得休耕养地，不然土壤肥力就会下降，可爪哇岛的火山灰土壤越种越肥沃，就算连续耕种也不用担心养分耗尽，这就从根本上打破了土壤肥力的限制，让水稻连作成为可能。   当然，人为的技术突破也是让奇迹落地的关键。爪哇岛的水稻能80天就收割一茬，核心是有了量身定制的“速生稻种”。   当地科学家用核辐照技术培育出了专门适配本地环境的品种，比如“InpariSidenuk”，这种稻种长得矮壮，不容易被风吹倒，还能抵抗当地常见的病虫害，最厉害的是生长周期被压缩到了极致，从播种到成熟只要80天左右，比普通稻种快了将近一半，简直像给水稻装了快进键。   而且这些品种的产量还不低，每公顷能达到9吨左右，比传统品种高出一倍多，既快又高产，为两年九熟打下了基础。   配套的种植技术和基础设施更是让生产效率拉满。   为了衔接好80天一茬的节奏，当地农民早就放弃了耗时费力的育苗移栽，改用直播种植技术，收割完上一茬后，直接把发芽的种子撒进田里，省去了育苗和移栽的半个月时间，让稻田几乎没有闲置期。   而灌溉方面更是做到了万无一失，爪哇岛河流众多，再加上修建了贾蒂芦胡这样的大型水库和纵横交错的灌溉渠道，就算到了旱季，也能保证稻田用水。   现在还用上了太阳能水泵，白天抽水储存，晚上也能灌溉，彻底解决了缺水的后顾之忧。   人口压力也间接推动了这种高密度种植模式的形成。   爪哇岛只占印尼国土面积的不到7%，却住着全国60%的人口，耕地资源异常紧张，要养活这么多人，光靠常规种植根本不够。   于是当地农民和政府一起想办法，把土地利用效率提到了极致，通过品种改良、技术升级和基础设施完善，让有限的稻田产出更多粮食，慢慢就形成了这种两年九熟的种植模式。   换个地方，哪怕只缺了其中一个条件，都很难复制这种奇迹，不得不说，爪哇岛真是把种水稻这件事做到了极致。