[害羞R]相信许多新手麻麻们比较头疼的就是给宝宝做辅食了,蒸糕、松饼、肉肠、丸子,有了万用公式就不怕失败啦,轻松搞定宝宝辅食✅
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🌈松饼类
公式:蔬菜/水果/➕低筋面粉➕鸡蛋
比例:1-1.5 -1.5
做法:按照公式,把所有食材放入辅食机搅打3分钟以上,成流动的酸奶状,舀一勺面糊从高出低落到锅中,可自动成圆形,表面出现气泡或凝固就可以翻面,翻面再煎15秒熟即可,全程小火煎
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🌈蒸糕类
公式:蔬菜/水果➕铁棍山药/面粉➕鸡蛋
比例:1.5-2-1
做法:按照公式,所有食材放入辅食机搅打细腻(断断续续搅打3分钟以上)装入裱花袋,挤入猫爪模具,蒸20分钟焖3分钟
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🌈肉肠类
公式:肉/鱼/虾➕蔬菜➕鸡蛋➕淀粉
比例:1-1-1-0.2
做法:按照公式,把肉和蛋清放入辅食机搅打细腻,蔬菜类焯水打碎或切碎,加入蔬菜和淀粉搅拌均匀,装入裱花袋,挤入香肠模具里,冷水上锅蒸20分钟,焖3分钟
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🌈肉丸类
公式:肉/鱼/虾➕蔬菜➕淀粉
比例:1-0.2-0.2
做法:按照公式,肉类打成泥,蔬菜焯水切碎,加入淀粉搅拌均匀,手蘸水做成丸子形状,上锅蒸20分钟,焖5分钟(小宝宝可以把丸子做小点)
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辅食模具:ikv
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