我同事跟我吐槽，她老公失业在家快两年，天天在家待着浑身不自在，今年上半年突然拍大腿决定创业——把家里30万积蓄全拿出来，在小区门口开了家全福水饺馆。 那阵儿忙得脚不沾地，装修花了一个月，又是定制招牌又是买高端厨具，还请了四五个服务员，开业前几天逢人就说“以后当老板了”，那股子冲劲谁看了都佩服。 结果开业当天直接傻眼！我下班特意绕路去捧场，店里亮堂堂的，水饺馅料也新鲜，可从开门到天黑，除了我们几个同事，压根没几个外人来。 后来为了拉客，一份水饺降到4.8元，比超市速冻的还便宜，纯属赔本赚吆喝，外卖单也屈指可数。 就这么硬撑了半年，前几天路过小区，发现水饺馆的牌子都没了，门上贴着“吉店转让”，里面的桌椅板凳、厨房设备堆在门口贱卖，听说最后加起来才卖了几千块，连当初装修钱都不够。 同事红着眼圈说：“这30万存银行，一年利息都有一万多，他在家吃吃喝喝一年也花不了两万，现在倒好，家底都赔光了，早知道让他在家躺着都比瞎折腾强！” 说实话，现在餐饮行业真的卷到飞起！街上的饭馆开一家关一家，房租、人工、食材哪样都贵，选址不对、营销不行、口味一般，随便一个环节掉链子就容易倒闭。 很多人觉得“创业就能赚大钱”，其实都是想当然，没做过市场调研，没摸透行业规则，光靠一腔热血砸钱，大概率就是竹篮打水。 这事儿给咱普通人提了个醒：手里的积蓄都是血汗钱，创业真不能脑子一热就冲！与其冒着赔光的风险跟风，不如踏踏实实干份工作，至少能稳稳当当拿工资。 如果是你，会拿全部积蓄去开店吗？