“一杯奶茶炒到100元”“一个面包溢价近两倍”,近年来,随着餐饮连锁品牌的网红化,黄牛与代购产业也随之野蛮生长。从奶茶、蛋糕到盲盒潮玩,凡是贴上“网红”标签的产品,似乎都难逃被加价倒卖的命运。
在这一产业链中,外卖平台正成为“李鬼”店铺滋生的温床,地址造假、营业执照模糊、商品溢价离谱等问题层出不穷,不仅侵害了消费者权益,也对品牌方的声誉造成冲击。
记者张志恒孙佳琪
济南报道
地址造假无门面
营业执照模糊不清
随着外卖行业的发展,越来越多代购商将目光投向线上平台,平台由此出现大量打着品牌旗号的“李鬼”店铺。
以黄油与面包为例,在济南的官方门店仅万象城一家,但在外卖平台上搜索“黄油与面包”,却出现了3家同名外卖店,品牌标志也与官方品牌一致。
然而,当记者查看这3家店铺的商家注册地址时发现,它们的地址与官方门店地址毫无关联,分别位于泉城路、吉祥商业街和文化东路。
为了一探究竟,记者按照外卖平台上预留的地址,前往位于泉城路的这家“黄油与面包(万象城店)”进行实地探访。根据平台显示的信息,该店铺的商铺号为349,但记者到达泉城路后,在相应位置反复寻找,却始终没找到该店铺的门面。记者询问其他工作人员得知,该楼层的房间号范围仅为301-323号,根本不存在349号商铺。
随后,记者又联系到这家代购店的商家。面对地址不符的质疑,商家直言不讳地表示,他们确实是代购店,并非品牌官方门店,注册地址只是一个虚拟的办公地址,实际并不对外营业。“我们主要靠线上接单,然后去官方门店采购,再通过外卖平台配送,所以不需要实际的门面。”商家说。
除了地址造假,这些代购店的营业执照信息也存在问题。
记者在外卖平台上查看这3家“黄油与面包(万象城店)”的营业执照时发现,其中一家店铺的营业执照照片模糊不清,不仅无法辨别店铺的具体名称、经营范围等关键信息,甚至连营业执照的注册号都难以看清。而第二家店铺虽然营业执照照片相对清晰,但名称是一家面馆,经营范围也仅包含小吃服务。第三家的经营名称则是一间酒吧。记者也咨询了黄油与面包品牌方,接线客服表示,针对假店问题,一直在外卖平台进行投诉。
事实上,网红品牌外卖“李鬼”横行的现象并非个例。除了黄油与面包,喜茶、奈雪的茶、泸溪河、盒马等多个知名餐饮连锁品牌都曾遭遇过类似问题。
黄牛代购成产业链
网红面包溢价超150%
“代购面包可选性不高,我就花了一百元让黄牛代排队,这个时间我可以去逛逛街。两周后热度过去,代排队价格就降到30元了。现在开业一个多月,早来一会儿,基本不用排队,也就没什么黄牛了。”12月4日,正在济南万象城一家网红面包店门前排队的黄女士向记者介绍。
当时是上午十一点半,距离12点正式营业还有半小时,店外已经排起十几米的长队。等待间隙,记者与正在排队购买面包的济南市民黄女士聊起了这家店自开业以来黄牛代购的情况。
黄女士告诉记者,刚开业那会儿店促活动打4.9折,最火爆时能排起三百多人、七八十米长的队伍。黄牛能帮忙代排队,也可以直接去店里代购面包。当时每个面包基本都在原价基础上翻倍。
记者对比发现,以巴斯克蛋糕为例,店内原价是29元/块,代购店标价是68元/块,溢价近135%,猪扒牛角包原价23元/个,代购店标价58元/个,溢价152%。
代购的面包如果隔夜,质量怎么保障?B&F(黄油与面包)店员向记者解释,店里的面包都是当天现做现卖,卖不完则会下架进行报损处理。
冷柜里的蛋糕建议4小时内食用完毕,常温货架上的面包则建议在24小时内吃完。
“之前有顾客反映买到了黄牛手里的变质面包。为避免这种情况再发生,我们都对顾客进行提示。此外,我们在刚开业时,为了控制黄牛代购行为,还对每人每次最高限购150元。”店员也再次提醒消费者,现在已经不需要排队太久,大家可以到店里购买原价且新鲜的面包。
当问及是否有上线外卖平台的打算时,店员说:“我们只支持线下店内购买,没有开通线上外卖店。现有的外卖店面应为黄牛代购店,而非官方店,请大家注意甄别。”
“李鬼”店为何能上架?
外卖平台引质疑
地址错误的“幽灵店铺”、模糊不清的营业执照,为何能顺利上架外卖平台并对外营业?记者就此联系外卖平台,工作人员回应,已对相关涉事门店进行了下架,无法再下单。
上海段和段(济南)律师事务所孙富果律师在接受记者采访时表示,外卖平台作为第三方服务提供者,在商家入驻环节需对其营业执照、食品经营许可证等核心资质开展初步审核,这是保障商家信息真实合法、维护市场秩序与消费者权益的基础要求。
针对商家存在虚假宣传或商标侵权行为时外卖平台的责任认定,孙富果律师分析指出,应结合具体情形综合判断:若平台未履行基本审核义务,如未核查商家营业执照的有效性、未要求商家提供商标授权证明等关键文件,或未建立健全合理的知识产权保护规则与高效的投诉处理机制,导致侵权行为发生并持续造成损害,平台可能因存在过错被认定需承担相应法律责任。
此外,孙富果律师强调,此类“李鬼”代购店的行为,已涉嫌多重违法违规,一方面违反《食品安全法》等相关法律法规,可能危害消费者身体健康与食品安全；另一方面,其擅自使用与品牌方相同或近似的名称、logo等标识,极易导致消费者混淆,误认为其系品牌官方授权门店,既严重扰乱公平竞争的市场秩序,也构成对品牌方商标权、名称权的侵害。一旦品牌方启动维权程序,此类代购店需依法承担停止侵权、赔偿损失等相应法律责任。