🎈准备食材：
1️⃣茭白三、四个，蒜瓣四粒左右，葱花适量；
🎈制作步骤：
1️⃣ 茭自削皮切块，蒜瓣切片备用，水开放入茭白焯一分钟，捞出控干水分备用；
2️⃣热锅倒油，先放入蒜片爆香，再倒入茭白炒至微黄；
3️⃣然后放入一勺生抽，半勺耗油，少许白糖和一点料酒，翻炒均匀。加少许水焖至收汁，撒入葱花炒匀即可～