☀️天气一热就不想炒菜，每次做得汗流浃背🥵，连食欲都被热没了…… 今天不费劲，来煲一锅我最爱的——猪杂粥🫕 做法简单 ✅ 鲜香入味 ✅ 喝一口立马舒爽😌！ 🧾 食材准备： 🥩瘦肉、猪肝、粉肠、猪心、🍃枸杞叶、🫚姜丝 👩‍🍳 做法如下： 1️⃣ 大米提前泡半小时～1小时🕒，猪杂类处理干净✨ 2️⃣ 切好的猪肝、猪心、粉肠、瘦肉加入姜丝、白胡椒粉🧂、盐🧊、生粉🥣抓匀，再加一勺芝麻油🥄锁水，腌制入味💧 3️⃣ 水开后下大米🍚，小火慢熬到米粒开花🌼，米汤浓白 4️⃣ 倒入腌好的猪杂🔥，中小火煮 3～5 分钟⏱️ 5️⃣ 最后放入枸杞叶🍃，稍微一滚就可以出锅啦～ 💭这一锅，汤浓肉嫩，鲜到心头！ 米粥绵绸顺滑💫，猪杂脆嫩不腥🥩 🥣一碗下肚，真的太！满！足！了！ 📌小贴士： 出锅前撒点白胡椒粉🧂，香味瞬间翻倍💥！ 天气热没胃口的时候🌡️，就喝这一锅，清爽又顶饱👍！ ❤️想喝一口地道的老广味猪杂粥， 这个做法姐妹们一定要试试看！🙌