1.摩卡壶的组成:
摩卡壶主要由三个部分组成
·上壶:出咖啡液
·粉碗:装咖啡粉
·下壶:装纯净水
2.摩卡壶的制作原理:
热源通过对摩卡壶下壶加热,使内部的水产生蒸汽压力。当蒸汽压力到达一定程度时,会通过通道将下壶的热水吸到上壶(原理类似虹吸)水在往上壶走的过程中会通过咖啡粉层来对咖啡进行萃取,咖啡液随之流入上壶中,香浓的浓缩咖啡就制作出来了。
3.摩卡壶使用细节分享:
1.往下壶装取适量的即将沸腾的热水
2.将研磨成粉的咖啡粉倒入粉槽
3.将粉槽装设在下壶上,再将上壶旋紧
4.上壶呈开盖状态,并进行加热
5.当上壶有咖啡液体涌出的时候,将摩卡壶拿起并远离热源


